Что можно испечь на кефире

Разогрейте духовку до градусов, размягчите сливочное масло. Подготовьте изюм - промойте и залейте кипятком на 5 минут, затем просушите. В просеянную муку добавьте сахарную пудру и пищевую соду. Соедините яйца, масло и соль, взбейте и добавьте в муку. Тщательно перемешайте. В полученное тесто добавить кефир и изюм, и еще раз все хорошо перемешать. Выпекайте около 25 минут. Рецепт вкусных тонких блинчиков из кислого кефира Вкусные и ароматные тонкие блинчики нравятся и взрослым, и детям.

Так что если в вашем холодильнике найдется кислый кефир, вы можете порадовать своих домочадцев и гостей этим простым блюдом.

Ингредиенты для приготовления тонких блинов: Ингредиенты для приготовления тонких блинов. Рецепт приготовления тонких блинов на кефире. Смешайте яйца с сахаром, добавьте кислый кефир, газированную воду и растительное масло.

Влейте эту смесь в мучную смесь, смешанную с солью. Должно получиться легкое тесто. Разогретую сковороду смазать подсолнечным маслом. С помощью половника налейте тесто на сковороду и равномерно распределите его по поверхности. Когда края блина схватятся, его можно перевернуть на другую сторону. <Рецепт 4: Оладьи с черникой Вам понадобится: мл кефира, г черники, 40 г сахара, мука, щепотка соли, 1 яйцо, 1 чайная ложка соды, растительное масло. Просейте муку в миску. Добавьте соль и пекарский порошок. Яйцо, взбитое с кефиром и сахаром, влить в муку и размешать до однородности: тесто должно быть по консистенции похоже на густую сметану.

Чернику перебрать, промыть и просушить, добавить в тесто. Жарить оладьи на растительном масле, по 2 минуты с каждой стороны, выкладывая тесто на сковороду порциями - по 2 столовые ложки. Читайте также: Как приготовить замороженные креветки Рецепт 5.

Гречневые блины с грецкими орехами и гречишным медом Потребуется: мл кефира, по г гречневой и пшеничной муки, г грецких орехов, 70 мл жидкого гречишного меда, мл сметаны, 2 яйца, щепотка корицы и соли, кусочек сливочного масла, 40 мл растительного масла. Соединить пшеничную и гречневую муку, корицу и соль, все перемешать и добавить мед. Влейте в мучную смесь кефир и взбитые яйца. Положите в тесто измельченные орехи и дайте постоять полчаса. Жарьте блины до золотистой корочки на растительном масле, добавляя каждый раз немного сливочного масла.

Посыпать блины ореховой крошкой. Подавайте с медом и сметаной. Вам потребуется: 1 г отварного куриного филе и грибов, 1 г твердого сыра, 1 мл кефира, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, по 3 веточки зеленого лука, укропа и петрушки, 2 яйца, специи, мука. Куриное филе и сыр нарежьте мелкими кубиками. <Лук, чеснок и грибы мелко нарежьте, обжарьте на сковороде до румяной корочки. Взбейте яйца с кефиром, добавьте соль, перец, муку, измельченный сыр, курицу и обжаренные грибы и лук. Все хорошо перемешайте. Жарьте оладьи на среднем огне, выкладывайте на тарелку и гарнируйте зеленью. Рецепт теста и пирожков из кислого кефира Многие хозяйки используют универсальный и, главное, несложный рецепт приготовления пирожков, в тесто которых можно добавить кислое молоко, кислый кефир или кислое молоко.

Это тесто подходит как для печеных, так и для жареных пирожков. Начинку можно использовать любую: сладкую или соленую. Ингредиенты для приготовления теста для пирожков: Ингредиенты для приготовления теста для пирожков. Простой рецепт пирожков из кислого кефира. Смешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник на 30 минут. По истечении времени тесто можно достать из холодильника и лепить пирожки. Начинка для пирожков зависит от вашей фантазии. При выпекании пирожков в духовке сырые пирожки можно предварительно смазать взбитым яйцом.

Тогда пирожки получатся блестящими и красивыми, как на фотографии. Совет: Это тесто хорошо хранится в холодильнике до одного дня, его также можно использовать в качестве основы для пиццы. Общие принципы приготовления При введении кефира в тесто необходимо заранее достать напиток из холодильника и подогреть его до комнатной температуры.

Таким образом сохраняется тесто.

Только так можно сохранить воздушность и легкость пузырьков в готовом изделии. В кефирное тесто обязательно введите пищевую соду на кончике ножа, без газирования уксусом. Можно использовать пекарский порошок, смешанный с небольшим количеством муки. Начинку изделий выбрать другую. Формируя выпечку в духовке, первые несколько минут не заглядывайте в духовку, чтобы изделие успело подняться.

Для определения степени пропекания.

Для определения степени готовности используйте зубочистку. Рецепт сладкой выпечки в мультиварке Существует множество рецептов приготовления сладкой выпечки в мультиварке из прокисшего кефира. Чтобы сэкономить ваше время, мы выбрали два самых быстрых и интересных рецепта, которые максимально упростят создание вкусного шедевра на вашей кухне. Рецепт 1: Лимонный пирог с изюмом в мультиварке.

Рецепт пирога прост, а дополнительные ингредиенты вы можете заменить другими, которые больше нравятся вашим домочадцам. Сам лимонный пирог получается пушистым и не приторным. Ингредиенты для приготовления лимонного пирога: Ингредиенты для приготовления лимонного пирога. Рецепт лимонного пирога из кислого кефира в мультиварке.

За тридцать минут до приготовления промойте изюм и залейте его горячей водой, чтобы он набух. Разбейте яйца и начните взбивать. Как только смесь начнет таять, понемногу добавляйте сахар, пока она не загустеет. <Добавьте в полученную смесь кефир и просеянную через сито муку. Аккуратно замесите тесто. Лимон вымыть, нарезать ломтиками и пропустить через мясорубку. Добавьте полученную смесь в тесто. Добавьте в тесто разбухший изюм, слив лишнюю жидкость. Пищевую соду погасить уксусом и добавить в тесто. Аккуратно перемешайте смесь венчиком, стараясь, чтобы тесто не "осело". Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и вылейте в нее тесто с помощью лопатки.

Запустите программу "Выпечка" в мультиварке, установив время приготовления 40 минут. Готовый пирог выньте из формы, дайте ему немного остыть, разрежьте на порции и посыпьте сахарной пудрой. Рецепт 2: Пирог с вареньем на кефире в мультиварке У каждой хозяйки должен быть в заначке рецепт "на скорую руку", который выручит в экстренных ситуациях. Это тот волшебный рецепт, который позволяет создать вкусный кулинарный шедевр из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты для приготовления пирога:


Навигация

Comments

  1. Вчeра подруга скинула на мыло адрeс вашeго сайта. Но я нe придал особого значeния, я сeгодня зашeл и понял что она была права - сайт дeйствитeльно СУПeР!